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Ob Wiener Mischung, Columbia Supreme oder Manhatten Blend: Einstein Kaffee bietet Kaffeeliebhabern eine vielseitige Auswahl an aromatischen Röstungen. Diese können nun auch in dem neueröffneten Standort in Dresden, der sich im direkten Umfeld der Altmarktgalerie befindet, genossen werden. Anfang Juni 2011 öffnete Inhaberin Dr. Vicky Hermet-Schleicher die Pforten des Kaffeehauses - gerade rechtzeitig um die rund 100.000 erwarteten Gäste des evangelischen Kirchentages mit Kaffeespezialitäten zu verwöhnen. Das einladende Interieur stammt aus der Fertigung der Hoffmann Interior GmbH aus Rosendahl-Holtwick.
Große, braune Letter und das Logoemblem mit der Einstein-typischen Kaffeetasse weisen Besuchern schon von weitem den Weg zum neuen Szene-Treffpunkt in Dresden. Ob man nun auf dem Vorplatz der Quartier M Arkaden im Außenbereich Platz nimmt, von den Bistrotischen im großflächigen Fassadenfenster das Treiben auf dem Platz verfolgt oder sich gemütlich in den Sitzmöbeln aus echtem Rindsleder niederlässt – schon beim Aussuchen des Sitzplatzes hat der Gast hier die Qual der Wahl.
Auf die Details kommt es an
Im Inneren erwartet den Besucher ein Ambiente mit Kaffeehauscharme in Reinkultur. Dafür sorgen sorgfältig ausgesuchte Details, wie beispielsweise exklusive Porzellanlampen, deren satinierter Einstein-Schriftzug in Handarbeit aufgetragen wurde. Noir Saint Laurent – dabei handelt es sich nicht etwa um eine Kaffeesorte, sondern um eine Marmorqualität aus Frankreich, die nun Bistro-Tischplatten sowie die Oberfläche der Verkaufstheke ziert. Letztere gehört zu dem Herzstück des 112m² großen Kaffeehauses: Die rund 8 m lange Servicestation in rustikaler Eichen-Optik. Neben der Kaffeezubereitung, die von professionellen Baristas vorgenommen wird, können auch süße und herzhafte Snacks geordert werden. Damit diese immer frisch über die Theke gehen, bereiten Servicekräfte diese in der angeschlossenen Vorbereitungsküche just in time zu. Zudem sorgen Kühlaggregate in der Präsentationsvitrine für die optimale Temperatur des Kuchenbuffets. Tagesaktuelle Angebote werden auf einer Aktionstafel, die sich im Rückwandelement befindet, angepriesen und zudem durch eine indirekte Beleuchtung in Szene gesetzt.
Coffee to go
Wer Einstein Kaffee auch zuhause genießen möchte, kann sich die Röstungen samt passender Einstein-Tassen auch einpacken lassen – diese werden stilvoll in Showcases und in Regalen der Rückwandfläche präsentiert. Apropos Rückwand: Neben aller erforderlichen Arbeitsbereiche und Stauraum, wurde im Rückwandbereich ein dekoratives Mosaikdekor verwendet, das als weiteres Detail im Sockel der Verkaufstheke wieder aufgegriffen wurde. Als farbiger Eyecatcher wurde im Gastraum die Einstein-Tasse in einem Wandgemälde nach Warhol-Art verewigt und bildet damit einen gelungenen Stilbruch zum restlichen Interieur.
Einstein Kaffee
Wilsdruffer Straße 20
01067 Dresden
Fotos: LarsNeumann.Fotografie
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